Zubereitungszeit: 35 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar
vegetarisch
Rezept drucken

Orientalische Gemüsepfanne

für die Mittagspause, fein-würzig

Bewertung:
Kommentare: 0
Rezept drucken

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Gemüse waschen, putzen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln und in Öl anschwitzen. Gemüsestücke zufügen, ca. 5 Min. mit anschwitzen, dann stückige Tomaten, Harissapaste, Kreuzkümmel, Zucker, Salz, Pfeffer zufügen. Alles mit Deckel ca. 15 Min. schmoren lassen.

  2. Basmati, Bulgur & Quinoa-Trio nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Schale der Zitrone fein abreiben. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken, beides zum Gemüse geben. Feta zerkrümmeln. Gemüsepfanne mit Feta und Chiliflocken bestreuen und mit Basmati, Bulgur & Quinoa-Trio zusammen servieren.

Ähnliche Rezepte

Orientalischer Gemüse-Pilaw

Orientalischer Gemüse-Pilaw

schnell gemacht, toll würzig

5 Sterne bei 4 Bewertungen
Schwierigkeit einfach
vegan
Orientalische Reispfanne

Orientalische Reispfanne

toll gewürzt, raffiniert

5 Sterne bei 9 Bewertungen
Schwierigkeit machbar
vegan
Kisir - orientalischer Bulgursalat

Kisir - orientalischer Bulgursalat

lässt sich toll vorbereiten

4 Sterne bei 8 Bewertungen
Schwierigkeit einfach
veget.
tegut Ernährungsplan auf einem Tisch umgeben von Lebensmitteln.

Kostenlosen Ernährungsplan generieren

Stellst du dir auch manchmal während des Einkaufs die Frage: „Was koche ich eigentlich diese Woche?“ Wir haben eine ganz einfache Lösung für dein Problem – unseren kostenlosen tegut… Meal Planner. Plane deine Gerichte im Voraus und bereite dich mit Rezepten und individueller Einkaufsliste auf deinen nächsten Lebensmitteleinkauf vor.

Jetzt ausprobieren!