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Persimone mit Nuss-Honigjoghurt

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exotisch fruchtig ? ein Dessert zum Verwöhnen

Persimone mit Nuss-Honigjoghurt

Zutaten:

für ca. 4 Portionen

600 g Griechischer Sahnejoghurt

8 El Akazienhonig

2 Persimonen

Saft 1/2 Bio-Zitrone

50 g Walnusskerne

50 g Haselnusskerne

3 Msp. Zimt

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

Zubereitung:

  1. Joghurt mit Honig verrühren, kühl stellen.

  2. Persimon waschen, Grün entfernen, in mundgerechte Stückchen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

  3. Nusskerne klein hacken, mit Zimt bestreuen.

  4. Persimonstückchen auf Dessertgläser verteilen, Joghurt darübergeben, mit Nüssen bestreuen.

1 Kommentar

  • Ich habe dieses Dessert schon öfter für Gäste zubereitet. Es ist immer gut angekommen. Die süßen Früchte passen gut zu dem etwas säuerlichen Joghurt, für das knackige sorgen die Nüsse. Dazu ist es schnell gemacht und gut vorzubereiten.

    Astrid Detzler - 17.06.2014 um 07:28 Uhr Antworten

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