Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Rosmarin von 2 Stängeln abstreifen, grob hacken, mit 160 g Butter einmal aufkochen, vom Herd nehmen, ca. 20 Min. ziehen lassen, durch ein Sieb gießen, ca. 1 Std. bei Zimmertemperatur wieder etwas fest werden lassen.
Rosmarinbutter mit 80 g Zucker, 200 g Mehl, 40 g Stärke, 2 Eigelb (M), Prise Salz zu einem Mürbeteig verkneten. Teig zu einer Rolle formen, in Folie gewickelt ca. 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden, mit einer Gabel mehrfach einstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, im 180 Grad heißen Ofen in 10-12 Min. hell backen.
Stellst du dir auch manchmal während des Einkaufs die Frage: „Was koche ich eigentlich diese Woche?“ Wir haben eine ganz einfache Lösung für dein Problem – unseren kostenlosen tegut… Meal Planner. Plane deine Gerichte im Voraus und bereite dich mit Rezepten und individueller Einkaufsliste auf deinen nächsten Lebensmitteleinkauf vor.
8
vegan 
