Scharfe Kartoffelsuppe mit Würstchen
schön deftig
Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
0 Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
-
Zwiebel abziehen, fein würfeln und in Öl glasig schwitzen. Kartoffeln schälen, grob würfeln und ab zu den Zwiebeln.
-
Currypaste unterrühren, Gemüsebrühe angießen und mit Deckel ca. 10 Min. köcheln lassen. Wenn die Kartoffeln weich sind, Sahne angießen und alles fein pürieren.
-
Suppe mit Salz, Pfeffer würzen. Erbsen, Würstchen zufügen, ca. 5 Min. darin erwärmen und schmecken lassen.
veget. 
