Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Zucker und 2 Tl Spekulatiusgewürz jeweils auf einem flachen Teller verteilen. Glasränder befeuchten und die Gläser mit dem Rand zunächst in Spekulatiusgewürz, dann in den Zucker drücken.
Vanilleschote längs halbieren, Mark herauslösen. Beides mit Milch, Sahne, Rum, Honig, 1 Zimtstange, übrigem Spekulatiusgewürz (1 Tl) unter Rühren aufkochen. Schote und Zimtstange herausnehmen.
Rum-Milch abkühlen lassen, in die Gläser füllen, je 3 Eiswürfel und 20 g Granatapfelkerne zugeben und mit einer Zimtstange servieren.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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