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Zwiebel-Fladen mit Thymian

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einfach und schnell zubereitet - gut für gesellige Abende

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 1 Pck. Backmischung Pizzateig
  • 3 Zwiebeln
  • 3 rote Zwiebeln
  • 1 El Öl
  • 200 g Schmand
  • 3 El Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1,5 Tl Thymian
  • 100 g Katenschinkenwürfel
  • 200 g Gouda (gerieben)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Garzeit ca. 30 Min.
Ruhezeit ca. 30 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Backmischung Pizzateig nach Packungsanleitung zubereiten. In der Zwischenzeit Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden, in Öl glasig dünsten.

  2. Schmand mit Milch glatt rühren, mit Salz, Pfeffer, Thymian würzig abschmecken. Fertigen Teig zu zwei ovalen Fladen ausrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  3. Schmandcreme auf die Fladen streichen, Zwiebelringe, Schinkenwürfel, Käse darauf verteilen. Fladen im 180 Grad heißen Ofen ca. 25 Min. backen.

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