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208 Ergebnisse


Basilikum-Gnocchi mit Antipasti

Gnocchi in Salzwasser ca. 5 Min. gar ziehen lassen, dann abschöpfen,abtropfen, mit Tomatensauce, Antipasti, restlichem Basilikum undgehobeltem Parmesan (30 g) servieren., Kartoffeln abgießen,...

Frische Bandnudeln mit feuriger Paprika-Sauce

Bandnudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 2 Min. ziehen lassen, abgießen und tropfnass mit der Paprika-Sauce vermengen. Basilikum waschen, trocknen, Blättchen abzupfen. Nudeln mit Basilikum...

Vegane Lasagne mit Sonnenblumen-Kürbiskern-Hack

Halbgetrocknete Tomaten abtropfen lassen, dabei 4 El Öl auffangen. Zwiebel, 1 Knoblauchzehe abziehen, Möhren schälen, Paprika waschen, trocknen, putzen, alles fein würfeln und in 2 El Tomatenöl ca. 5...

Trüffel-Pasta in Sahnesauce

Trüffel-Pasta mit Sahnesauce

Butter in einer Pfanne schmelzen, Sahne zugießen, alles aufkochen lassen. Nudeln abgießen, kurz abtropfen lassen, in die Sauce geben, mit geriebenem Parmesan und Trüffel vermengen, mit Salz, Pfeffer...

Vegane Linsen-Bolognese

Die Sauce mit italienischen Kräutern, Kreuzkümmel (hilft ebenfalls der Verdauung bei Hülsenfrüchten), Salz und Pfeffer würzen., In der Zwischenzeit die Linsen gut abspülen, bis der Schaum...

Nudelsalat mit Thunfisch

Thunfisch-Nudelsalat

Eier in ca. 10 Min. hart kochen. Thunfisch, Oliven, Tomaten abtropfen lassen, dabei ca. 2 El Tomatenöl auffangen. Thunfisch grob zerpflücken, Oliven in Scheiben, Tomaten in kleine Stücke schneiden....

Tagliatelle mit Huhn und Feigen

Tagliatelle mit Huhn und Feigen

Frühlingszwiebel waschen, trocknen, putzen, in feine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen, in dünne Scheiben schneiden. Salbei waschen, trocknen, Blättchen abzupfen. Feigen waschen, trocknen, längs...

veganer Bento-Nudelsalat

Bento-Nudelsalat mit Protein-Pasta

Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 7 Min. bissfest garen, Brokkoli in den letzten 2 Min. zugeben und mitgaren, dann beides...

Pilzrisotto

Pilzrisotto mit Graupen und Peperoni

Getrocknete Pilze in 400 ml warmem Wasser ca. 60 Min. quellen lassen, anschließend abgießen und Flüssigkeit dabei auffangen (ca. 300 ml)., Pecorino fein reiben, Hälfte mit übriger Butter (1 El) unter...

Tagliatelle mit Pilzen und Hackbaellchen

Tagliatelle mit Pilzen und Hackbällchen

Gemüsebrühe, Crème fraîche unterziehen, ca. 3 Min. bei kleiner Hitze weiterköcheln lassen, Sauce mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken., Pilze putzen, in mundgerechte Stücke...

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