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406 Ergebnisse


Veganer Burger mit Protein-Patty

Brötchenhälften mit je 1 El Bärlauch-Aufstrich bestreichen. Unterseitenjeweils mit Pflücksalat, Patties, Tomatenscheiben belegen, mit Salz, Pfefferwürzen. Burger zusammenklappen, Spießchen...

Passionsfrucht-Eistee mit Minze

Crushed-Ice auf die Gläser verteilen, je 1 El Minzensirup, 1⁄4 des Passionsfruchtmarks samt Kernen, 150 ml Grüntee und 100 ml Maracuja-Nektar hinzugeben, alles umrühren und den Eistee mit je 1...

Spargel Bowls mit Rote-Bete-Hummus

1 Limette waschen, trocknen, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Knoblauch abziehen, Rote Bete klein schneiden. Kichererbsen abtropfen lassen, mit Tahin, 2 El Olivenöl, Limettensaft und -schale,...

Riesenchampignons mit Nussfüllung

Cashew „Natur“ mit übrigem Mandelmus (1 El), Zitronensaft (1 Tl), Curry, Salz, Pfeffer pürieren. Champignons mit restlicher, klein gezupfter Petersilie, übrigen grob gehackten Nüssen (1⁄3) und...

Spitzpaprika-Cannelloni mit Blattspinat

Majoran waschen, trocknen, Blätter fein hacken. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln, in 2 El Olivenöl in einem weiten Topf anschwitzen. Basmatireis, Linsen, Ajvar, Gemüsebrühe zugeben,...

Obst-Mix auf Kokos Natur & Granola

Beeren waschen, trocknen bzw. auftauen lassen, 150 g Beeren pürieren. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit übrigem Zitronensaft (1 El) beträufeln. Kokos Natur mit Püree und Früchten auf die...

Bärlauchsuppe mit Knusperbrettchen

Bärlauch, Spinat waschen, trocknen, putzen, grob hacken. Zwiebel abziehen, fein würfeln, alles ca. 5 Min. im Öl schonend dünsten. Gemüsebrühe angießen, ca. 5 Min. köcheln lassen., Mehl, italienische...

Kürbissuppe

Alles in einem großen Topf etwa ¾ mit Gemüsebrühe füllen und mit geschlossenem Deckel weichkochen (ca. 15–20 Minuten)., In der Zwischenzeit Tofu abtropfen, mit einem Papiertuch abtrocknen und in...

Herzhafter Linsensalat

Braune Linsen waschen, nach Packungsanweisung kochen und anschließend noch mal abspülen, bis das Wasser klar ist. Nach dem Kochen mit Kreuzkümmel (für bessere Verdaulichkeit der Linsen) und Salz...

Warmer Hirsebrei

Ahornsirup unterheben und mit Zimt würzen., Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden., Hirse mit Haferdrink und Wasser kochen, bis die Flüssigkeit verschwunden ist., Mandeln in...

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