Beeren-Joghurt-Eis
Das Eis sofort in Schälchen geben und servieren. Tipp: Eis je nach Geschmack mit tiefgekühlten Erdbeeren oder Heidelbeeren zubereiten., Saft der halben Limette auspressen. Leicht angetaute Beeren mit...
Blutorangen-Biskuitrolle
Biskuitboden vorsichtig entrollen, Creme gleichmäßig daraufstreichen, wieder aufrollen und mit der „Naht“ nach unten auf eine Kuchenplatte geben. Rolle ca. 60 Min. kühl stellen. Vor dem Servieren...
Blutorangen-Quarktorte
Eier trennen, Eiweiß mit 4 El kaltem Wasser steif schlagen, dabei Zitronensaft, 60 g Zucker zufügen. Eigelb einzeln unterschlagen. Mehl, Backpulver darübersieben, mit einem Schneebesen unterheben....
Heidelbeer-Drink
500 ml Tee nach Packungsanleitung zubereiten, gut auskühlen lassen., Heidelbeeren waschen, verlesen, mit Honig, Tee aufmixen, in Gläser füllen und genießen.
tegut… stellt ersten Tee in Deutschland mit Regionalfenster vor
vom 23.10.2014
Regionalfenster-Gründungsmitglied präsentiert Produkte bei der ersten Bilanzkonferenz...
Schoko-Chai-Likör
Likör mit Hilfe des Trichters in die vorbereiteten Flaschen füllen, vollständig auskühlen lassen und anschließend kühl stellen., Sahne mit Chai-latte-Pulver erhitzen. Kuvertüre grob hacken, in der...
Würzig marinierter Rehbraten mit Hagebuttensauce
Fleisch aus dem Bräter nehmen, in Alufolie wickeln, warm stellen. Sauce durch ein Sieb gießen, Gemüse dabei gut ausdrücken, bei mittlerer Hitze etwa um die Hälfte einkochen. Hagebuttenkonfitüre...
Kirsch-Scones mit Amaretto und Zimtschmand
Kirschen abtropfen lassen (Flüssigkeit z.B. für heißen Kakao mit Schuss nutzen). Mehl, Backpulver, 90 g Zucker, Salz mischen, Butter klein schneiden, zügig mit den Händen untermengen (es dürfen noch...
Earl Grey
Als Klassiker unter den Schwarzen Tees zeichnet sich dieser Earl Grey durch sein zitronig-frisches Aroma aus. Feiner Bergamotten-Geschmack verleiht ihm das gewisse Extra. Earl Grey eignet sich hervorragend zur traditionellen Tea Time oder als anregender Morgentee.
Eggs Benedict mit Sauce hollandaise
Bacon auf den Toastbrötchen anrichten, je 1 pochiertes Ei daraufgeben, etwas Sauce hollandaise darüberträufeln, mit Pfeffer würzen und mit Rucola garniert servieren., Bacon in einer Pfanne ohne Fett...
