Heisse Sache: Teesorten und Zubereitung
vom 14.12.2021
Gerade in der kalten Jahreszeit lieben wir Tee. Doch wie wird welche Teesorte optimal zubereitet? Hier unsere Tipps....
Beschaffungsgrundsatz Palmol Kakao Kaffee Tee
vom 08.03.2021
Future Food - Algen und Kakteen
vom 07.12.2021
WARUM SIND ALGEN UND KAKTEEN NACHHALTIG? Algen gelten als eine der ältesten Lebensformen der Erde – und ihnen wird eine große Bedeutung für die Zukunft der Welternährung vorausgesagt. Sie lassen sich ...
Ingwertee, Ingwerwasser sowie Ingwer-Rezepte
vom 24.03.2016
Was ist Ingwer und wie bereite ich ihn zu? Wir haben die Antworten....
Apfel-Chai-Punsch
Nelken, Zimtstangen entfernen, Chai-Tee dazugeben. Heißen Punsch in vier Gläser füllen und sofort servieren. , Saft der Zitrone auspressen. 0,5 l Chai-Tee nach Packungsanleitung zubereiten. Apfelsaft...
Basilikum Limonade mit Limetten
Basilikum waschen, trocken schütteln, grob schneiden. Limetten waschen, trocknen. Sechs Limetten vollständig schälen, vierteln, mit Basilikum im Mixer fein pürieren. Masse durch ein feines Sieb (oder...
Erdbeer-Windbeutel mit Ingwersahne
Erdbeeren waschen, trocknen, putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Windbeutel mit Ingwersahne, Erdbeeren füllen und mit Puderzucker bestäuben. , Milch, Butter, 1 Prise Salz, 1 Tl Zucker in...
Bananeneis mit Kokos und Mango
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel für ca. 3 Std. in den Tiefkühler legen. 4 Dessertgläser kühl stellen., Ca. 30 Min. vor dem Anrichten Mangos jeweils dicht am Stein...
Beeren-Joghurt-Eis
Das Eis sofort in Schälchen geben und servieren. Tipp: Eis je nach Geschmack mit tiefgekühlten Erdbeeren oder Heidelbeeren zubereiten., Saft der halben Limette auspressen. Leicht angetaute Beeren mit...
Blutorangen-Biskuitrolle
Biskuitboden vorsichtig entrollen, Creme gleichmäßig daraufstreichen, wieder aufrollen und mit der „Naht“ nach unten auf eine Kuchenplatte geben. Rolle ca. 60 Min. kühl stellen. Vor dem Servieren...
