Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Riesengarnelen in einem Sieb auftauen lassen. Reis nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe ca. 10 Min. zugedeckt garziehen lassen. Geflügelfleisch (vom Hähnchen Fleisch ablösen) in Stücke schneiden.
Zwiebel, Knoblauch abziehen, Zwiebel in Spalten schneiden, Knoblauch fein hacken. Paprika waschen, putzen, in Streifen, Zitrone in Spalten schneiden.
Zwiebel in Olivenöl andünsten, Riesengarnelen, Paprikastreifen zugeben, ca. 4 Min. mitbraten. Gut abgetropften Reis, Knoblauch, Geflügelfleisch unterheben, weitere 3-4 Min. braten, alles mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer würzen, Zitronenspalten daraufanrichten.
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