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Crepes mit Obst

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3

Crepes mit Obst

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

250 g Mehl
2 Eier (Gew.-Kl. M)
100 ml Milch
70 g Butter
Salz
4 kleine Bio-Bananen
4 Kiwis
250 g Erdbeeren

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Kühlzeit ca. 1 Stunde

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Mehl mit Eiern, Milch, 100 ml Wasser, 1 El flüssiger Butter und einer Prise Salz verrühren. Den Teig ca. 1 Std. kühl stellen.

  2. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, 1 kleine Kelle Teig hineingeben, gleichmäßig verteilen. Den Crêpe von beiden Seiten goldgelb backen und die fertig gebackenen Crêpes im Backofen warm halten.

  3. Bananen, Kiwis schälen, in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Erdbeeren putzen, vierteln und das ganze Obst mischen. Jeden Crêpe zur Hälfte mit Obst füllen, andere Hälfte darüber schlagen. Die gefüllten Crêpes auf Tellern anrichten und servieren.

5 Kommentare

  • Hallo ich hätte da eine Frage wieviele Kalorien hat das leckere Essen 🥘?

    Emma - 28.05.2020 um 08:02 Uhr Antworten

    • tegut... tegut...

      Liebe Emma, Sie möchten gern die Nährwertangaben zu diesem Rezept erfahren.. Wir bei tegut... haben uns schon von Beginn an dazu entschlossen, bewusst auf diese Angaben zu verzichten. Aus unserer Sicht machen diese Angaben nur Sinn, wenn jemand genau weiß, wie viele Kilokalorien er tatsächlich pro Tag benötigt. Der Kalorienverbrauch ist abhängig von der jeweiligen Konstitution, Lebensweise, Bewegung etc. Darüber hinaus müsste das Rezept exakt nachgekocht werden und dann natürlich auch die ausgerechnete Portion komplett verspeist werden. Das wiederum wirft die Frage auf, wie groß muss eine Portion sein, dass sie individuell passt? Alles was wir angeben könnten, wären Richtgrößen, niemals jedoch die exakt passenden Kalorien- bzw. Nährwerte.
      Mit unseren Rezepten möchten wir vielmehr zeigen, wie einfach es ist, mit frischen Lebensmitteln gesunde und köstliche Gerichte zu kochen. Wir orientieren uns dabei vorrangig an saisonalen Produkten und gestalten die Rezepte so, dass sie den aktuellen ernährungsphysiologischen Empfehlungen entsprechen, also mit sinnvollen Fett- und Zuckermengen. Allein schon das Lesen der jeweiligen Zutatenangaben gibt schon wertvolle Hinweise, ob das Rezept für einen ganz individuell passen könnte oder nicht.
      Statt Kalorien zu zählen, liegt uns am Herzen, dass die Menschen wieder ein Gefühl für ihren Körper und ihre Bedürfnisse bekommen und sich nicht von wagen Kalorienangaben reglementieren lassen. Wer sich bewusst ernährt, die Signale seines Körpers wahrnimmt und richtig deutet, für den sind solche Angaben nicht notwendig. Es ist auch niemand gezwungen, die jeweilige Portionsgröße zu verspeisen. Viel sinnvoller ist es doch, sich Zeit zum Essen zu nehmen und aufzuhören, wenn man satt ist.
      Wir hoffen, wir konnten Ihnen verdeutlichen, warum wir ganz bewusst auf die Nähwertangabe verzichtet haben und wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Genießen.
      Beste Grüße aus der tegut... Kochwerkstatt.

      tegut... Kundenbetreuung - 28.05.2020 um 10:51 Uhr

  • Das Rezept ist absoluter Schrott! Schmeckt nicht!

    Lara - 05.04.2019 um 14:06 Uhr Antworten

    • tegut... tegut...

      Hallo Lara, danke für Ihre Einschätzung zum Rezept Crepes mit Obst. Mit Bedauern lesen wir, dass uns aus Ihrer Sicht das Rezept nicht gelungen ist.
      Wir hoffen trotzdem, dass wir Sie mit tollen Rezepten begeistern können und wünschen Ihnen zukünftig nur noch gute Ergebnisse.
      Ihre tegut… Kochwerkstatt

      tegut... Kundenbetreuung - 05.04.2019 um 15:36 Uhr

    • super lecker :)

      bad nauheim - 24.05.2019 um 21:52 Uhr

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  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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