Zubereitungszeit: 10 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Gemüsegratin mit Käsekruste
vegetarisch, für flexiblen Gemüseeinsatz
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian vermengen und in der Ofenform verteilen.
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Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Frischkäse und Ei verquirlen. Guss über dem Gemüse verteilen. Gratin mit Käse sowie Kerne-Mix bestreuen und unter dem Backofengrill (höchste Stufe) auf mittlerer Schiene ca. 8 Min. goldbraun gratinieren.
Ute Klemke - 03.06.2022 um 13:48 Uhr
Also wenn Sie vegetarisch als Überschrift setzen, dann darf aber kein Ei in dem Rezept sein.
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tegut... Kundenbetreuung - 03.06.2022 um 16:10 Uhr
Guten Tag Frau Klemke, das Rezept ist bewusst vegetarisch und nicht als vegan gekennzeichnet.
Nu bei einer veganen Ernährung werden Eier nicht verwendet.
Allgemein gelten Eier als vegetarisch. Vegetarismus bezeichnet die fleisch- und fischfreie Ernährung.
Die meisten Vegetarier essen nur Produkte, die vom lebenden Tier stammen – dazu gehören Honig, Eier und Milchprodukte.
Herzliche Grüße aus der tegut... Kundenbetreuung.