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Gemüsegratin mit Käsekruste

vegetarisch, für flexiblen Gemüseeinsatz

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Zubereitung:

Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian vermengen und in der Ofenform verteilen.
Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Frischkäse und Ei verquirlen. Guss über dem Gemüse verteilen. Gratin mit Käse sowie Kerne-Mix bestreuen und unter dem Backofengrill (höchste Stufe) auf mittlerer Schiene ca. 8 Min. goldbraun gratinieren.

2 Kommentare

Ute Klemke - 03.06.2022 um 13:48 Uhr

Also wenn Sie vegetarisch als Überschrift setzen, dann darf aber kein Ei in dem Rezept sein.

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1. tegut... Kundenbetreuung - 03.06.2022 um 16:10 Uhr
  
  Guten Tag Frau Klemke, das Rezept ist bewusst vegetarisch und nicht als vegan gekennzeichnet.
  Nu bei einer veganen Ernährung werden Eier nicht verwendet.
  Allgemein gelten Eier als vegetarisch. Vegetarismus bezeichnet die fleisch- und fischfreie Ernährung.
  Die meisten Vegetarier essen nur Produkte, die vom lebenden Tier stammen – dazu gehören Honig, Eier und Milchprodukte.
  Herzliche Grüße aus der tegut... Kundenbetreuung.

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