Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch
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Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf

fixe Feierabendküche, kinderleicht

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Kommentare: 44
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Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Rosenkohl waschen, putzen, halbieren, mit den Kartoffeln in Salzwasser ca. 8 Min. garen, abgießen.

  2. Bergkäse reiben. Eier und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen.

  3. Rosenkohl, Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform füllen, mit der Eier-Milch begießen und Käse bestreuen. Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf im 220 Grad heißen Ofen ca. 12 Min. garen. Guten Appetit!

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