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Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Rosenkohl waschen, putzen, halbieren, mit den Kartoffeln in Salzwasser ca. 8 Min. garen, abgießen.

  2. Bergkäse reiben. Eier und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen.

  3. Rosenkohl, Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform füllen, mit der Eier-Milch begießen und Käse bestreuen. Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf im 220 Grad heißen Ofen ca. 12 Min. garen. Guten Appetit!

44 Kommentare


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Kommentarliste

  1. Ulrich Reichenbach - 16.01.2022 um 14:29 Uhr

    Woww, was für einguter Geschmack einfach und schnell gemacht schmeckt lecker

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  2. Angelika Krzyzniewski - 17.02.2021 um 15:41 Uhr

    Habe ich heute ausprobiert, war sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Freue mich schon auf morgen, wenn ich den Rest essen kann.
    Danke für das Rezept.

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  3. W. Wilke - 25.01.2021 um 13:53 Uhr

    Geht schnell, schmeckt gut. Habe allerdings als Hauptgericht die Mengen um 50% erhöht, aber die Milch um ein Drittel reduziert. Dann wird bei 20 Min. im Umluftofen ein richtiger Auflauf daraus und keine Suppe. Noch 50% mehr Rosenkohl und Sahne statt Milch beim nächsten Versuch würde das Ganze noch abrunden.

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  4. Sigrid Depta - 16.12.2020 um 12:42 Uhr

    Heute probiert, super lecker, schnell zubereitet und preiswert. Danke für das Rezept!

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  5. Silke Weißhaupt - 25.11.2020 um 17:48 Uhr

    War einfach superlecker! Bisschen mehr Sahne und alles tutti

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