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  • Moehren Kartoffelgratin
Zubereitungszeit: 35 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar
vegetarisch

Möhren-Kartoffelgratin

toll kombiniert, schöne Farben

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Gemüse waschen, Möhren putzen, Kartoffeln schälen, beides in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Bergkäse raspeln.

  2. Auflaufform mit 1/2 El Butter einfetten, Möhren, Kartoffeln dachziegelartig einschichten, kräftig mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss würzen.

  3. Sahne, Milch seitlich angießen, Bergkäse, Butterflöckchen darüberstreuen, im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 60 Min. garen. Kurz vor Garzeitende Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Gratin mit Petersilie bestreut servieren.

3 Kommentare


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  1. Carola Stadtler - 06.01.2012 um 19:04 Uhr

    Sehr wohlschmeckend! Einfache und schnelle Zubereitung!

    Antworten

  2. m. vaupel - 27.12.2011 um 11:03 Uhr

    hat uns allen gut geschmeckt,sogar meiner kleinsten.

    Antworten

  3. Marie Fröhlich - 25.10.2011 um 13:05 Uhr

    Das Gratin kam bei meinen Kindern super an und die Farbe der Möhren ist echt klasse! Das gibt es bei uns jetzt öfters.

    Antworten

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