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Mohn-Marzipan-Taler mit Preiselbeerfüllung

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Zutaten:

für ca. 70 Stück


150 g Marzipanrohmasse

200 g Mehl

75 g Zucker

1/4 Tl Salz

1 Ei (M)

100 g kalte Butter

50 g geriebener Mohn

200 g Wild-Preiselbeeren aus dem Glas

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit 35-40 Min.
Backzeit ca. 12 Min.

Zubereitung:

  1. Marzipan in kleine Stücke schneiden.

  2. Mehl, Zucker, Salz, Ei, Butter, Mohn mit den Knethacken des Rührgeräts zu einem glatten Teig kneten, Marzipanstückchen unterkneten.

  3. Aus dem Teig Rollen (ca. 3 cm Ø) formen, jeweils in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.

  4. Mit dem Stiel eines Kochlöffels eine kleine Vertiefung in jede Teigscheibe drücken, je 1 Klecks Preiselbeeren hineingeben. Taler im 180 Grad heißen Ofen ca. 12 Min. backen, auf einem Rost vollständig auskühlen lassen.

2 Kommentare

  • sehr lecker, auch durch die Preiselbeerfüllung und
    schnell gemacht! sehr empfehlenswert

    Helga Baller - 09.12.2013 um 10:41 Uhr Antworten

  • genau das richtige Rezept für unsere Familie

    gunver reiter - 08.12.2012 um 22:46 Uhr Antworten

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