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Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz schaumig rühren, Eier nach und nach zugeben, weiterrühren.

  2. Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zitronenschale mischen, ebenfalls nach und nach unterrühren.

  3. Osterlammform einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen, Teig einfüllen. Im 180 Grad heißen Ofen ca. 30-40 Min. backen. Auskühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.

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