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Pesto-Rosso-Gewürz

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9
Last-Minute-Geschenk, fix gemacht

Zutaten:

  • 2 El Pinienkerne
  • 3 Tomatenhälften (getrocknet)
  • 1 El grobes Meersalz
  • 1 El schwarze Pfefferkörner
  • 1 El Knoblauch (granuliert)
  • 1 Tl Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 El Oregano (getrocknet)
  • 1 El Rosmarin (getrocknet)
  • 3 El Basilikum (getrocknet)

für 1 Glas (ca. 40 ml) oder Tütchen

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, abkühlen lassen, klein hacken. Getrocknete Tomaten ebenfalls klein hacken.

  2. Meersalz mit Pfefferkörnern, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Rosmarin und Basilikum im Mörser fein zerkleinern. Pinienkerne und Tomaten untermengen. Gewürz in ein Gläschen oder Tütchen füllen, verschließen und mit Etikett, Schleife und Weihnachtsdeko verzieren. Verwendungstipps und Zutatenliste beilegen.

4 Kommentare

  • Ich liebe es !

    Mari Eli - 17.12.2018 um 10:20 Uhr Antworten

  • Ich habe dieses Rezept ausprobiert und bin eifach hin und weg.Nehmee ich auch für sossen und salate eifach spitze.Ich hoffe das sie auch schöne ideen haben für dieses Jhar zum Weinachten MlG t.polita

    Teresa Polita - 25.10.2014 um 22:42 Uhr Antworten

  • tegut... tegut...

    Sehr geehrte Frau Kimpel,
    unsere Angabe „1 El schwarze Pfefferkörner“ ist korrekt und meint einen gestrichenen Esslöffel. Sollte Ihnen die Mischung mit dieser Pfeffermenge zu scharf sein, kann sie natürlich beliebig reduziert oder gegen weitere Kräuter ausgetauscht werden. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Verschenken!

    tegut... Kundenbetreuung - 04.12.2013 um 07:56 Uhr Antworten

  • Ich habe das Rezept ausprobiert und ich finde es sehr gut werde zum weinachten verschenken allerdinks finde ich zu viel Pfeffer ist vielleicht druckfehler.Ich habe auch die Backmischung ausprobiert sehr gut werde ich auch verschenken Gut gemacht

    Teresa Kimpel fulda - 25.11.2013 um 16:14 Uhr Antworten

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