Quesini-Caprese-Spießchen
tolles Fingerfood
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Cherrytomaten waschen. Mozzarella abtropfen lassen, trocken tupfen, halbieren. Basilikumblättchen abzupfen, fein hacken. Olivenöl mit Basilikum verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen, Mozzarellahälften darin wenden.
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Im Wechsel Tomaten, Mozzarella, Quesini auf Holzspieße stecken, auf einer Platte anrichten, servieren.