Schoko-Minz-Eis

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Bananen schälen, klein schneiden, für mind. 3 Std. ins Tiefkühlfach geben.

2. Minze waschen, trocknen, Blättchen abzupfen. Die Hälfte der Minze mit gefrorenen Bananenstücken, Kakao, Skyr-Alternative, Vanille und Agavendicksaft im Mixer pürieren. Eismasse evtl. nochmals ca. 15 Min. tiefkühlen, dann mit dem Kugelformer in Waffeltüten oder Schälchen füllen, Schoko-Minz-Eis mit übriger Minze (Hälfte) servieren.