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Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegan

Schoko-Minz-Eis

kühl & erfrischend, vegan

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Bananen schälen, klein schneiden, für mind. 3 Std. ins Tiefkühlfach geben.

  2. Minze waschen, trocknen, Blättchen abzupfen. Die Hälfte der Minze mit gefrorenen Bananenstücken, Kakao, Skyr-Alternative, Vanille und Agavendicksaft im Mixer pürieren. Eismasse evtl. nochmals ca. 15 Min. tiefkühlen, dann mit dem Kugelformer in Waffeltüten oder Schälchen füllen, Schoko-Minz-Eis mit übriger Minze (Hälfte) servieren.

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