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Schoko-Nuss-Aufstrich

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5
toll schokoladig, Geschenk aus der Küche

Zutaten:

  • 1 Stk. Vanilleschote
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 150 ml Soja Kochcrème
  • 30 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Haselnusskerne

Zutaten für 4 Gläser à 200 g

Arbeitszeiten:

Herstellungszeit je ca. 20 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Zartbitterschokolade in Stücke brechen, mit Hälfte des Vanillemarks, 150 ml Soja Kochcrème, 30 g Puderzucker, Prise Salz erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Haselnüsse fein hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann unterrühren.

  2. Aufstriche in Twist-off-Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Schoko-Nuss-Aufstrich enthält: Soja Kochcrème, Zartbitterschokolade, Haselnüsse, Zucker, Vanille, Salz. Tipp: Im Kühlschrank gelagert, halten sich die Aufstriche mind. zwei Wochen.

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