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Spaghetti in Pilz-Sahne-Sauce

schön cremig, fein-würzig

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Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanleitung ca. 10 Min. in Salzwasser kochen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein würfeln, beides in Öl andünsten.
Tomatenmark kurz mit dünsten, dann Sahne angießen. Oliven halbieren, unterrühren und Sauce mit Salz, Pfeffer abschmecken. Parmesan reiben. Basilikum waschen, trocken tupfen.
Nudeln mit Sauce auf Tellern anrichten und mit Parmesan sowie Basilikum garniert servieren.

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