Spaghetti in Pilz-Sahne-Sauce
schön cremig, fein-würzig
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Nudeln nach Packungsanleitung ca. 10 Min. in Salzwasser kochen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein würfeln, beides in Öl andünsten.
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Tomatenmark kurz mit dünsten, dann Sahne angießen. Oliven halbieren, unterrühren und Sauce mit Salz, Pfeffer abschmecken. Parmesan reiben. Basilikum waschen, trocken tupfen.
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Nudeln mit Sauce auf Tellern anrichten und mit Parmesan sowie Basilikum garniert servieren.