tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Thunfischsteaks mit Sesam-Marinade

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
2
asiatisch, toll für Gäste

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 1 Stck. Ingwer (ca. 2 cm)
  • 3 El Sesamöl
  • 2 El Sojasauce
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1 Tl Chiliflocken
  • 1 Tl brauner Zucker
  • 2 El Sesam
  • 4 Thunfischsteaks (à ca. 3 cm Dicke)
  • 0,5 Pck. frischer Koriander
  • 3 El Erdnusskerne (geröstet und gesalzen)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Marinierzeit ca. 60 Min.
Grillzeit ca. 6 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Ingwer schälen, fein würfeln und mit Sesamöl, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Zucker, Sesam verrühren. Thunfischsteaks damit bestreichen und abgedeckt ca. 60 Min. im Kühlschrank marinieren.

  2. Koriander waschen, trocken schütteln und mit den Erdnusskernen grob hacken. Thunfischsteaks bei starker (direkter) Hitze ca. 3 Min. pro Seite grillen (er sollte in der Mitte noch rot sein) und mit Koriander sowie Erdnüssen bestreut servieren.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

zur Kochwerkstatt

Jetzt Vorteile sichern...