tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Traubentorte

Beschwipste Traubentorte ohne Backen

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(3)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
3
erfrischend, ideal für den Kaffeeklatsch

Zutaten:

  • 200 g Löffelbiskuits
  • 150 g Butter (flüssig)
  • 250 g helle Trauben (kernlos)
  • 250 g dunkle Trauben (kernlos)
  • 0,5 Bio-Zitrone
  • 600 g Doppelrahmfrischkäse
  • 125 g Zucker
  • 6 Blatt weiße Gelatine
  • 250 g Schlagsahne
  • 1 Pck. Tortenguss (hell)
  • 250 ml Weißwein

Ergibt ca. 12 Stück

Außerdem: 1 Springform (Ø ca. 26 cm)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 35 Min.
Einweichzeit ca. 5 Min.
Kühlzeiten ca. 2,5 Std.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Löffelbiskuits fein zerbröseln, mit Butter mischen, in der Form verteilen, gut festdrücken und ca. 30 Min. kalt stellen.

  2. Trauben waschen, trocken tupfen, halbieren. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen, mit Frischkäse, Zucker verrühren. Gelatine 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. 2 El Frischkäsecremein einem Topf leicht erwärmen, Gelatine ausdrücken, unter Rühren in der warmen Creme auflösen, zur restlichen Frischkäsecreme geben, gut unterrühren. Sahne steif schlagen, unter die Frischkäsecreme heben. Die Hälfte der Masse auf dem Bröselboden verteilen, mit der Hälfte der Trauben belegen, mit übriger Creme bestreichen und restliche Trauben daraufanrichten.

  3. Tortenguss nach Packungsanleitung mit Wein zubereiten, auf der Torte verteilen, mind. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Kochwerkstatt Rezeptsiegel

Rezepte sind zum Kochen da!

Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B.  für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…

Jetzt Vorteile sichern...