tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Wintersalat mit Cambembert
Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch
Rezept drucken

Wintersalat mit Camembert & Preiselbeer-Dressing

fruchtig, schnell fertig

Bewertung:
Kommentare: 5
Rezept drucken

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Salate waschen, putzen und trocken schleudern. Camemberts auf einem mit Backpapier belegten Blech im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 8–10 Min. backen.

  2. Währenddessen Grapefruits mit einem scharfen Messer schälen und die Fruchtfilets herausschneiden. Dabei den Grapefruitsaft für das Dressing auffangen und mit 2 El Wildpreiselbeeren, Rapsöl und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Salat mit Grapefruitfilets und je einem Camembert auf Tellern anrichten. Preiselbeer-Dressing darüberträufeln und übrige Wildpreiselbeeren dazuservieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt