Würzige Wraps mit Radieschen und Salami
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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 1 Bund Radieschen
- 1 reife Avocado
- 0,5 Zitrone
- 100 g Frischkäse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 2 Tl Chiliflocken
- 8 Wraps
- 80 g Salami (fein geschnitten)
- 100 g Käse (gerieben)
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
-
Radieschen waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus den Hälften lösen, mit einer Gabel zerdrücken.
-
Zitronensaft auspressen, zur Avocado geben, mit Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken würzig abschmecken.
-
Wraps in einer Pfanne auf beiden Seiten kurz erwärmen, mit Avocado-Creme bestreichen, Salami- und Radieschenscheiben belegen, Käse bestreuen. Wraps aufrollen und servieren.

- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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Sehr geehrte Marie,
vielen Dank für den Hinweis, da hatte sich der Fehlerteufel eingeschlichen, wir haben dies korrigiert. Viele Grüße!
tegut... Kundenbetreuung - 24.12.2013 um 09:39 Uhr Antworten
Das Rezept scheint irrtümlich als vegetarisch deklariert worden zu sein, da es bei meiner vegetarischen Suche angezeigt wurde...?
Marie - 18.11.2013 um 20:49 Uhr Antworten
Die Wraps gabs bei meiner After-Work-Party und waren der Renner, alle wollten das Rezept haben :-)
Koch Queen - 02.02.2012 um 13:13 Uhr Antworten
Cremige Avocado, würzige Salami, knackige Radieschen, wow lecker!
Jennifer Traubing - 02.02.2012 um 13:10 Uhr Antworten