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139 Ergebnisse
Birnen-Gorgonzola-Stern
Hefe in 100 ml lauwarmem Wasser auflösen, mit Mehl, Salz, Olivenöl verkneten und Teig ca. 30 Min. abgedeckt gehen lassen., Stern im 220 Grad heißen Ofen auf der untersten Schiene 15–20 Min. goldgelb...
Bierbrot mit Röstzwiebeln
Bier lauwarm erwärmen, Hefe und Honig darin auflösen. Mehle, Salz, Gewürze mischen und mit der Bier-Hefe-Mischung sowie ca. 100 ml lauwarmem Wasser (ggf. etwas mehr, sollte der Teig zu trocken sein)...
Getrocknete Tomaten aus dem Ofen
Tomaten auskühlen lassen und in Schraubgläser füllen. Olivenöl angießen, bis die Tomaten vollständig bedeckt sind. , Tomaten waschen, trocken tupfen, halbieren, entkernen. Tomaten mit der...
Tomatenbutter
Butter mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kreuzkümmel würzen. Tomaten, Knoblauch und Frühlingszwiebel untermengen., Tomaten waschen, trocken tupfen, halbieren und entkernen. Hälften in...
Tomaten-Focaccia
Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen, halbieren. Mit den Fingern kleine Mulden in die Fladen drücken, Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben hineingeben, Focaccia mit dem übrigen Öl (4 El)...
Mini-Spargel-Pizzen mit Ziegenkäse
Aus dem Pizzateig kleine Pizzen (Ø ca. 8 cm) ausstechen. Ziegenfrischkäse glatt rühren, mit Pfeffer würzen und auf die Mini-Pizzen streichen. Ziegenhartkäse grob reiben und darüberstreuen. Spargel...
Tramezzini mit Estragon-Mayonnaise und Räucherlachs
Gurke waschen und in feine Scheiben hobeln. Salatblätter waschen, trocken schütteln. Brotscheiben mit je 1 El Mayonnaise bestreichen. Salatblätter, Gurkenscheiben und Räucherlachs auf vier Scheiben...
Pikante Mini-Gugelhupfe
Milch, Rapsöl, Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika würzen. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren., Tomaten abtropfen lassen, Öl dabei auffangen. Tomaten, Mozzarella und...
Blätterteig-Käsetaschen
Blätterteigscheiben nach Packungsanweisung auftauen lassen. Für die Füllung Frischkäse mit Crème fraîche glattrühren. Kochschinken würfeln, Porree putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Beides...