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  • Tomatenbutter Tomaten
Zubereitungszeit: 10 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Tomatenbutter

ideal zum Grillen, gibt eine feine Würze

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen, trocken tupfen, halbieren und entkernen. Hälften in feine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Frühlingszwiebel waschen, putzen, ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

  2. Butter mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kreuzkümmel würzen. Tomaten, Knoblauch und Frühlingszwiebel untermengen.

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