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Fenchel-Kartoffel-Suppe mit Birne und Olivenöl

Fenchel-Kartoffel-Suppe mit Birne und Olivenöl

Fenchel grün waschen, trocken schütteln, fein hacken. Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in feine Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Soja Kochcrème zum Gemüse geben,...

Rote Bete mit Matjes

Rote Bete mit Matjes

Birnen waschen, gut trockenreiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen, quer in Scheiben schneiden, direkt in das Dressing geben. Rote Bete aus dem Ofen nehmen, Folie entfernen, Haut abziehen, Knollen in...

Makkaroni-Auflauf mit Schinken, Birne & Camembert

Eier, Sahne, saure Sahne, Paprikapulver, Thymian, 1 Tl Salz, Pfeffer verquirlen. Makkaroni, Schinken, Birnen, Camembert in die gefettete Auflaufform geben, Eiermilch gleichmäßig daraufverteilen....

Kürbisfladen mit Frischkäse, Birne, Rucola und Kernen

Die Teigfladen mit Frischkäsecreme bestreichen und mit Birnen-, Kürbisspalten und Zwiebelringen belegen. Mit Salatkerne-Mix und geriebenem Käse bestreuen und für ca. 25 Minuten im Ofen backen.,...

Rehruecken Polentakuechlein Balsamico Kirschsauce

Rehrücken mit Polentaküchlein und Balsamico-Kirschsauce

Die ofenfesten Förmchen mit 1 Tl Olivenöl ausstreichen. Birnen schälen und halbieren, Kerngehäuse entfernen, Früchte mit etwas Zitronensaft bestreichen und mit den gewölbten Seiten nach oben in die...

Chicoree-Schiffchen gefüllt auf dreierlei Art

Chicoree-Schiffchen gefüllt auf dreierlei Art

Alles auf einer Platte servieren. Dazu leicht geröstete Toast-Dreiecke reichen., Birnenfruchtfleisch in Stücke schneiden, mit 1 El Zitronensaft, 100 g gewürfeltem Roquefort vermengen. Honig, Senf, 2...

Schokoladen Fondue

Schokoladen-Fondue mit Früchten

Ananas schälen, harten Strunk entfernen, Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Birne waschen, trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in ca. 2 cm große Stücke schneiden....

Gute Laune Muesli mit frischen Fruechten

Gute-Laune-Müsli mit frischen Früchten

Birne waschen, trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in kleine Stücke schneiden. Mango schälen, ebenfalls würfeln., Cornflakes mit Amaranth, Mandelstiften, Chiasamen, Cranberries...

Porridge-Fruit-Bowl

Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Birne waschen, putzen, Banane schälen beides in Scheiben schneiden., Früchte auf dem Porridge anrichten, mit Zimt und Ahornsirup aufhübschen und loslöffeln.,...

Süße Nudeln mit Zimtbröseln und Kompott

Süße Nudeln mit Zimtbröseln und Kompott

Butter in einer Pfanne schmelzen, Semmelbrösel, Haselnusskerne, Zucker und Zimt mischen, unter Rühren in der Butter goldgelb rösten, gekochte Nudeln zugeben, mischen und mit Kompott servieren.,...

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