Ananas-Erdbeer-Bowle

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

• 1 Ananas
• 500 g Erdbeeren (geputzt)
• 2 El Zucker
• 10 cl weißer Rum
• 2 Pinot Grigio (Flaschen)
• 2 Sekt (Flaschen)
• 0,5 Topf Basilikum

für ca. 2,5 Liter

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Marinierzeit ca. 2 Std.

Zubereitung:

1. Schale der Ananas rundherum abschneiden, Ananas vierteln, harten Strunk aus der Mitte entfernen, Viertel in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren, mit Ananasstücken, Zucker und Rum 1-2 Std. marinieren. Vor dem Servieren mit eisgekühltem Wein, Sekt aufgießen, Basilikumblättchen zugeben und mit Ananasstückchen garnieren.