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Obazda mit roten Zwiebeln und Apfel

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bayerisches Schmankerl, fürs Buffet

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 200 g Camembert
  • 200 g Frischkäse
  • 1 El Schlagsahne
  • 1 El Calvados
  • 1 Apfel
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Prise grobes Salz
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Kümmel (gemahlen)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Durchziehzeit ca. 120 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Camembert in feine Würfel schneiden, mit Frischkäse, Sahne und Calvados gut verrühren.

  2. Apfel schälen, grob raspeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln, beides unter die Käsecreme rühren, mit Salz, Cayennepfeffer, Kümmel würzig abschmecken und ca. 2 Std. kühl gestellt durchziehen lassen.

1 Kommentar

  • Obazda-mal anders. Super leckeres Partyrezept! Schnell gemacht. Meinen Gästen hat`s geschmeckt. Also, einfach ausprobieren und schmecken. Hhhhhmmm....

    Beatrice Liebscher - 03.05.2014 um 13:42 Uhr Antworten

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