Obazda mit roten Zwiebeln und Apfel
bayerisches Schmankerl, fürs Buffet
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Camembert in feine Würfel schneiden, mit Frischkäse, Sahne und Calvados gut verrühren.
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Apfel schälen, grob raspeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln, beides unter die Käsecreme rühren, mit Salz, Cayennepfeffer, Kümmel würzig abschmecken und ca. 120 Min. kühl gestellt durchziehen lassen.