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Crostini mit X-Mas-Obazda

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würzig-pikant, vegetarisch

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 1 Dinkelbaguette (zum Fertigbacken)
  • 3 El Olivenöl
  • 200 g Camembert
  • 100 g Gorgonzola
  • 1 Prise bunter Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1 Tl Thymian (getrocknet)
  • 100 g Wildpreiselbeeren (Glas)
  • 2 Stängel Dill

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Backzeit ca. 5 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Baguette schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe dünn mit Olivenöl bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im 220 Grad heißen Ofen ca. 5 Min. knusprig backen.

  2. Camembert, Gorgonzola in grobe Stücke schneiden und miteinander vermengen. Käse mit Pfeffer, Thymian würzen und Wild-Preiselbeeren leicht unterheben. Dill waschen, trocken schütteln. Masse auf den gerösteten Brotscheiben verteilen und mit Dillspitzen garniert lauwarm servieren.

1 Kommentar

  • Sehr sehr lecker! kann ich sehr empfehlen

    Alex S. - 28.12.2017 um 11:04 Uhr Antworten

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