Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Orangen waschen, trocknen und Schale mit möglichst wenig weißem Schalenanteil mit einem Sparschäler abziehen.
Orangenschalen mit angedrückten Kardamomkapseln und Wodka in ein verschließbares Gefäß geben und ca. 7 Tage ziehen lassen.
Zucker mit 500 ml Wasser unter Rühren bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen. Zuckerwasser vom Herd nehmen, mit dem abgesiebten Orangenwodka verrühren. Arancello in Flaschen füllen, verschließen und vor dem Verschenken mind. 14 Tage gut gekühlt ziehen lassen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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