tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar

Beef-Burger mit Cheddarkäse

klassisch, wunderbar saftig

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Hälfte der Hackmasse durchkneten, bis sie cremig-weich ist, dann übriges Hackfleisch (200 g) untermischen. Mit angefeuchteten Händen vier Buletten formen und 30 Min. kühl stellen. Dann bei direkter mittlerer Hitze auf jeder Seite 3–4 Min. grillen, beidseitig mit Salz, Pfeffer würzen und mit Cheddar belegen.

  2. Salatblätter waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen, Zwiebel abziehen und zusammen mit der Gewürzgurke jeweils in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden.

  3. Burger-Brötchen aufschneiden, Schnittflächen kurz auf dem Grill rösten. Unterseiten mit Senf bestreichen und mit Buletten, Salat, Tomaten, Gewürzgurke und Zwiebeln belegen. Oberseiten mit je 1 Tl Ketchup sowie Barbecue-Sauce bestreichen und aufsetzen. Tipps: Jalapeños (a. d. Glas) verleihen den Beef-Burgern eine aromatische Schärfe! Buletten (v. a. aus Hackfleisch) schrumpfen während des Garens leicht, deshalb sollten sie roh einen etwas größeren Durchmesser haben als die Brötchen.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt