tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Beef-Burger mit Cheddarkäse

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(5)
(1)
(0)
(1)
(1)
Ø-Bewertung = 4 Sterne
8
klassisch, wunderbar saftig

Zutaten:

für 4 Portionen

  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 4 Scheiben Cheddarkäse
  • 4 große Salatblätter
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 große Gewürzgurke
  • 4 Burger-Brötchen
  • 4 Tl Senf
  • 4 Tl Ketchup oder Barbecue-Sauce

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Kühlzeit ca. 30 Min.
Grillzeit 6–8 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Hälfte der Hackmasse durchkneten, bis sie cremig-weich ist, dann übriges Hackfleisch (200 g) untermischen. Mit angefeuchteten Händen vier Buletten formen und 30 Min. kühl stellen. Dann bei direkter mittlerer Hitze auf jeder Seite 3–4 Min. grillen, beidseitig mit Salz, Pfeffer würzen und mit Cheddar belegen.

  2. Salatblätter waschen, trocken schütteln. Tomaten waschen, Zwiebel abziehen und zusammen mit der Gewürzgurke jeweils in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden.

  3. Burger-Brötchen aufschneiden, Schnittflächen kurz auf dem Grill rösten. Unterseiten mit Senf bestreichen und mit Buletten, Salat, Tomaten, Gewürzgurke und Zwiebeln belegen. Oberseiten mit je 1 Tl Ketchup sowie Barbecue-Sauce bestreichen und aufsetzen. Tipps: Jalapeños (a. d. Glas) verleihen den Beef-Burgern eine aromatische Schärfe! Buletten (v. a. aus Hackfleisch) schrumpfen während des Garens leicht, deshalb sollten sie roh einen etwas größeren Durchmesser haben als die Brötchen.

6 Kommentare

  • ist das echtes Fleisch? wie kann man nur

    Peter Hahn - 06.02.2020 um 12:51 Uhr Antworten

    • Nein spinnst du, das ist fake Fleisch

      Jan Börkel - 29.02.2020 um 19:42 Uhr

  • Eklig

    Mustafa - 25.01.2020 um 17:23 Uhr Antworten

  • Super lecker, Rezept von Jens,

    Elke - 23.07.2019 um 10:46 Uhr Antworten

  • Yeeeeah ey

    Burgerpapst - 23.04.2016 um 16:28 Uhr Antworten

  • Boaaah, sieht der super aus!

    Lars - 20.04.2016 um 12:15 Uhr Antworten

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

zur Kochwerkstatt

Jetzt Vorteile sichern...