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  • Joghurtdessert mit Erdbeeren und Minze-Zucker

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Naturjoghurt mit 120 g Zucker und Vanillezucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sahne steif schlagen und mit einem Schneebesen unter den Joghurt ziehen.

  2. Ein feines Küchensieb mit einem Mull- oder Geschirrtuch auslegen und auf einen Topf stellen. Joghurtmasse hineinfüllen und über Nacht zum Abtropfen in den Kühlschrank stellen.

  3. Am nächsten Tag Erdbeeren waschen, putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Holundersirup süßen. Minze waschen, mit einem Küchentuch gut trocken tupfen, 2-3 Blätter beiseitelegen, die übrigen mit restlichem Zucker (2 El) im Mixer zerkleinern. Joghurtmasse auf eine Platte stürzen und die Erdbeeren rundherum verteilen. Joghurtdessert mit Minze-Zucker bestreut und beiseitegelegter Minze dekoriert servieren.

3 Kommentare


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Kommentarliste

  1. Renate Jodat - 21.05.2018 um 21:26 Uhr

    Ein einfach herzustellendes, gut vorzubereitendes Dessert. Meine Familie liebt es und meistens ist es ruck-zuck vernascht.

    | Antworten

    1. tegut... Kundenbetreuung - 23.05.2018 um 15:46 Uhr

      Hallo Frau Jodat,
      vielen Dank für Ihr positives Feedback. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Nachkochen unserer Rezepte und einen guten Genuss. Herzliche Grüße, tegut... Kundenbetreuung

  2. Silvio Robitz - 31.07.2015 um 17:44 Uhr

    super, wird immer wieder gewünscht

    Antworten

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