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  • Picknick reisfrikadellen Dilldip
Zubereitungszeit: 25 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Reisfrikadellen mit Dill-Dip

ganz einfach, zum Mitnehmen

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Reis nach Packungsanleitung ca. 15 Min. in Salzwasser garen, abkühlen lassen. Parmesan fein reiben, mit Reis, Quark, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen.

  2. Aus der Reismasse mit feuchten Händen kleine Frikadellen formen, ca. 15 Min. ruhen lassen, dann im heißen Öl auf jeder Seite ca. 5 Min. bei mittlerer bis starker Hitze goldgelb braten.

  3. Für den Dip Dill waschen, trocken schütteln, bis auf 1 Stängel fein hacken und mit Schmand, Joghurt, Salz, Pfeffer, Prise Zucker und Senf cremig rühren. Reisfrikadellen lauwarm oder kalt mit übrigem Dillstängel garniert und Dip servieren.

2 Kommentare


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  1. ein Fan - 11.06.2018 um 15:16 Uhr

    Schmeckt sehr lecker!

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 13.06.2018 um 09:30 Uhr

      Guten Tag, vielen dank für das positive Feedback. Weiterhin viel Freude beim Kochen und einen guten Genuss. Herzliche Grüße, tegut... Kundenbetreuung

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