Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Rhabarber waschen, putzen (nicht abziehen) in kleine Stücke schneiden, in einem großen Topf mit dem Gelierzucker zum Kochen bringen, unter Rühren ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, entstandenen Schaum abschöpfen, Hollerblütensirup unterrühren.
Heiße Konfitüre in Twist-off-Gläser füllen und sofort mit Deckel verschließen.
6 Kommentare
Kommentarliste
Simone - 15.06.2022 um 10:37 Uhr
Hallo Die Rhabarber nicht schälen? Herzlichen Dank
tegut... Kundenbetreuung - 15.06.2022 um 17:36 Uhr
Hallo Simone, diese Frage lässt sich sehr einfach beantworten: Nein, Rhabarber muss nicht unbedingt geschält werden. Die Haut ist grundsätzlich essbar und muss daher nicht entfernt werden. Je nach Belieben oder wenn er sehr faserig ist, können Sie den Rhabarber auch schälen. Gutes Gelingen wünscht Ihnen die tegut... Kundenbetreuung.
vegan 
6
veget. 
Simone - 15.06.2022 um 10:37 Uhr
Hallo
Die Rhabarber nicht schälen?
Herzlichen Dank
Antworten anzeigenAntworten ausblenden | Antworten
tegut... Kundenbetreuung - 15.06.2022 um 17:36 Uhr
Hallo Simone, diese Frage lässt sich sehr einfach beantworten: Nein, Rhabarber muss nicht unbedingt geschält werden. Die Haut ist grundsätzlich essbar und muss daher nicht entfernt werden. Je nach Belieben oder wenn er sehr faserig ist, können Sie den Rhabarber auch schälen.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen die tegut... Kundenbetreuung.
Jürgen Grün - 28.05.2013 um 09:23 Uhr
einfach lecker, musste sie gleich nochmal kochen
Antworten
Ronja K. - 25.05.2013 um 17:10 Uhr
Meine neue Lieblingskonfitüre :-)
Antworten
Paul Daines - 22.04.2013 um 20:32 Uhr
Und sie kocht immer noch , aber ganz lecker
Antworten
Claire Daines - 22.04.2013 um 20:07 Uhr
Wahnsinn. Hab sie gleich nachgekocht!!schmeckt einfach genial. Und die farbe sieht genauso verlockend aus!!!danke für dieses geschmackserlebnis
Antworten