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Schoko-Whisky-Küchlein vom Grill

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7
mit weichem Schoko-Kern, verführerisch

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 70 g Zartbitterkuvertüre
  • 60 g Butter
  • 2 Eier
  • 2 cl Whisky
  • 70 g Zucker
  • 30 g Mehl
  • 1 El Mandeln (gemahlen)

Butter für die Förmchen
4 Porzellan-Souffléformen (à 125 ml Inhalt)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Backzeit: ca. 12 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Kuvertüre grob hacken, mit Butter bei geringer Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Eier mit Whisky und Zucker dick schaumig aufschlagen. Schokomasse mit Mehl unter die Eimischung rühren.

  2. Förmchen ausbuttern und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. Schoko-Teig einfüllen und auf einem Grill mit Deckel bei indirekter mittlerer Hitze ca. 12 Min. backen, der Kern sollte noch leicht flüssig sein. Küchlein abkühlen lassen, auf Dessertteller stürzen und servieren.

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