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Spaghetti mit Drei-Käse-Sauce

Zutaten für ca. 4 Portionen, Zubereitungszeit: ca. 20 min. / Garzeit: ca. 10 Min.

Zutaten

400 g Spaghetti 200 g tiefgekühlte Erbsen1 Bund glatte Petersilie 150 g Frischkäse100 ml Milch 150 g Gorgonzola Salz PfefferPrise Zucker 60 g frisch geriebener Parmesan

  • 1.

    Spaghetti nach Packungsanleitung bissfestgaren. 5 Min. vor Ende der Garzeit tiefgekühlteErbsen zufügen.

  • 2.

    Petersilie waschen, trocken schütteln, feinhacken. Frischkäse, Milch in einem Topf erwärmen, Gorgonzola grob zerteilen, darin schmelzen lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.

  • 3.

    Spaghetti und Erbsen abgießen, mit der Käse- Sauce, dem Parmesan und der Petersilie vermengen und sofort servieren.

1 Kommentare

  • Einfach nur lecker!!! Super Rezept!!!

    Ursula Ziegler - 03.11.2011 um 16:05 Uhr

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