Süßer Auflauf mit Äpfeln und Zimt
kinderleicht, schmeckt Groß und Klein
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in kleine Stückchen schneiden.
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Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Quark, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Salz, Grieß, Puddingpulver, Backpulver, Milch, Zitronenschale mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren, erst Apfelstückchen, dann den Eischnee vorsichtig unterheben.
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Eine ofenfeste Form ausbuttern, Quark-Apfel-Masse einfüllen. Butter in Flöckchen darauf verteilen, Zimt darüberstreuen. Auflauf im 180 Grad heißen Ofen ca. 60 Min. backen.
Lisa Renschin - 12.09.2020 um 14:10 Uhr
Ich habe mit Schritt 2 angefangen, damit die Apfelstücke nicht braun werden.
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Susanne Grunert - 25.01.2021 um 14:41 Uhr
Wenn man sie mit Zitronensaft beträufeln werden sie nicht braun und sind auch geschmacksintensiver
Helga Henschel - 17.11.2012 um 11:38 Uhr
Schmeckt auch mit Weizengries und der halben Menge Zucker sehr lecker
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Peter Hamburger - 09.08.2012 um 13:28 Uhr
sehr lecker!
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Ich finde tegut gut - 31.01.2012 um 13:38 Uhr
Einfach, lecker & macht süchtig!
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Kleine Küchenmaus - 10.01.2012 um 09:56 Uhr
Super lecker, davon ist nix übrig geblieben!
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