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  • Trüffel-Pasta in Sahnesauce
Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Trüffel-Pasta mit Sahnesauce

richtig edel, unkompliziert

Zubereitung:

  1. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 9 Min. bissfest garen. 20 g Parmesan fein, Hälfte des Trüffels grob reiben.

  2. Butter in einer Pfanne schmelzen, Sahne zugießen, alles aufkochen lassen. Nudeln abgießen, kurz abtropfen lassen, in die Sauce geben, mit geriebenem Parmesan und Trüffel vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen.

  3. Trüffel-Pasta auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit übrigem frisch geriebenem Parmesan (20 g), restlichem fein gehobeltem Trüffel und Olivenöl beträufelt servieren.

1 Kommentar


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  1. Otto Brändlein - 30.11.2020 um 14:06 Uhr

    Hallo,
    ich möchte gerne wissen, welche Kosten das " Weihnachtsmenue - Weihnachtsrezept - Trüffel - Pasta - mit Sahne für 2 Personen verursacht.
    Für Ihre Bemühungen, Mitteilung bedanke ich mich im voraus.

    Otto Brändlein

    Antworten

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