Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegan
Veganer Flammkuchen mit Kürbis und Apfel
herbstlich, ganz einfach
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
-
Mehl, Olivenöl, Wasser, Salz zu einem glatten Teig verkneten.
-
Auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem dünnen, blechgroßen Fladen ausrollen und auf mit Backpapier belegten Backblech legen.
-
Frischkäsealternative, Senf, Agavendicksaft, Salz, Pfeffer glatt rühren, auf den Teig streichen.
-
Kürbis, Apfel waschen und beides in dünne Schreiben schneiden. Zwiebel abziehen, in dünne Ringe schneiden. Möhre, mit einem Sparschäler längs in dünne lange Scheiben schneiden.
-
Gemüse auf dem Teig verteilen, mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 12 Min. backen.