tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Würstchen-Kartoffelspieße mit Möhren-Apfelsalat
Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Würstchen-Kartoffelspieße mit Möhren-Apfelsalat

Familiengrillen, ganz einfach

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Kartoffeln in Salzwasser ca. 10 Min. garen, abgießen, abkühlen lassen.

  2. Würstchen in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Äpfel waschen, trocknen, vierteln, entkernen. 2 Äpfel (8 Viertel) in Stücke schneiden. Kartoffeln, Würstchen, Apfelstücke im Wechsel auf 8 Spieße stecken.

  3. Möhren schälen, mit übrigem Apfel (4 Viertel) fein raspeln. Für das Dressing Rapsöl, Zitronensaft, Agavendicksaft, 1 Msp. Kräutersalz verrühren, mit dem Salat vermengen.

  4. Crème fraîche, 2 El Wasser verrühren, mit Kräutersalz abschmecken. Kartoffel-Würstchenspieße bei mittlerer direkter Hitze ca. 15 Min. grillen, dabei mehrmals wenden. Möhren-Apfelsalat auf Teller geben, mit Crème fraîche, roter Kresse toppen und mit Würstchen-Kartoffelspießen servieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt