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Aperol-Prosecco-Drink

Aperol-Prosecco-Drink

Aperol in das Glas füllen, gut gekühlten Prosecco vorsichtig, am besten über einen Löffelrücken in das Glas laufen lassen, um einen marmorierten Effekt zu erhalten. Glas mit Limettenscheibe...

Melonen-Bowle

Melonen-Bowle

Kerne der Galia-, Cantaloup-Melone mit einem Löffel entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen., Melonenkugeln mit Batida de Coco mischen, mind. 2 Std. abgedeckt im Kühlschrank...

Johannisbeer-Prosecco Aperitif

5 El Johannisbeer-Nektar in eine kleine Schale geben. Zucker auf einen flachen Teller streuen. Den Rand der Sektgläser in den Nektar, anschließend in den Zucker tauchen, so dass ein Zuckerrand...

Melonen-Prosecco mit Ingwer und Minze

Melonen-Prosecco mit Ingwer und Minze

Melonen halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. ¾ der Minzeblättchen abzupfen, mit den Melonenkugeln zum Ingwersirup geben, ca. 2 Std. kühl stellen., Schale...

Sekt-Cocktail mit Orangen

Alle Zutaten gut vorkühlen. 3 Orangen auspressen. Saft und Likör auf die Cocktailgläser verteilen., Restliche Orange mit Schale in Stücke schneiden und im Wechsel auf Cocktailspieße stecken. Kurz vor...

Maibowle mit Erdbeeren und Limetten

Maibowle mit Erdbeeren und Limetten

Erdbeeren je nach Größe halbieren bzw. vierteln, Melonenfruchtfleisch mit einem Kugelausstecher in kleine Kugeln formen, Limetten in Scheiben schneiden. Früchte mit Zuckerrohrschnaps ca. 30 Min....

Sommer-Shakes (fruchtig & pikant)

Sommer-Shakes (fruchtig & pikant)

Für den Mandel-Kardamom-Pfirsich-Shake: Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und bis auf eine Pfirsichhälfte grob würfeln. Pfirsichwürfel mit Agavendicksaft, Mandel-Drink, Ananassaft, Mandelmus...

Himbeer-Milchshake

Himbeer-Milchshake auf Gläser verteilen, jeweils eine Kugel Eis daraufgeben, mit übrigen Himbeeren garnieren und sogleich genießen! , Himbeeren antauen lassen, eine Handvoll beiseite legen. Himbeeren...

Erdbeersahnelikör

Erdbeersahnelikör

Erdbeeren mit Puderzucker, 100 ml Wasser, Zitronensaft und Wodka im Mixer fein pürieren. Sahne nach und nach zugießen und nochmals alles gut durchmixen., Erdbeeren waschen, putzen und klein...

Litschi-Cocktail

Litschi-Cocktail

Cocktail auf gestoßenes Eis in ein Cocktailglas gießen. Obstspieß anlegen und nach Wunsch mit Ananasblättern und Strohhalm dekorieren., Litschis schälen, Kerne vorsichtig entfernen, mit der Karambole...

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