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86 Ergebnisse


Galettes Spinat Ziegenfrischkaese

Galettes mit Blattspinat & Ziegenkäse

Für die Füllung Zwiebel, Knoblauch in Öl glasig dünsten, abgetropften Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Flüssigkeit sorgfältig abgießen (Spinat evtl. ausdrücken) und Spinat mit Salz, Pfeffer...

Buttermilch-Pancakes mit Himbeer-Quarkcreme

Himbeeren auftauen lassen. Butter in einem Topf zerlassen, zum Abkühlen beiseite stellen., Mehlsorten, 2 El Zucker, Backpulver, Salz mischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Buttermilch und zerlassene...

Crespelle mit Brokkoli Hackfleischfuellung

Crespelle mit Brokkoli-Hackfüllung

In restlichem Öl (2 El) nacheinander, ohne Wenden, 4 dünne helle Pfannkuchen backen. Jeweils 1/4 der Füllung daraufgeben, aufrollen. Mit der Nahtstelle nach unten, nebeneinander in eine gefettete...

Heiße Früchte mit Würzzucker und Vanilleeis

Heiße Früchte mit Würzzucker und Vanilleeis

Erdbeeren waschen, putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas schälen, harten Strunk entfernen, Fruchtfleisch...

Flädlesuppe mit frischem Schnittlauch

Flädlesuppe mit frischem Schnittlauch

Beinscheiben unter kaltem Wasser abspülen. Nelke in die ungeschälte Zwiebel stecken, zusammen mit den Beinscheiben, dem Lorbeerblatt und 1 Tl Salz in einen Kochtopf geben, 1,5 Liter Wasser angießen,...

Injera-Fladen

Dann überstehendes Wasser vorsichtig abgießen oder abschöpfen. Nun gibt man das Salz und ca. 100 ml lauwarmes Wasser zu und rührt die Masse erneut gut durch., Für den Vorteig Hefe in einer kleinen...

Appel-Pannekoeken

Appel-Pannekoeken

Dann Eier unterrühren. Äpfel schälen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. , In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, einen Schöpflöffel Teig hineingeben, mit...

Mini-Blini mit zwei Toppings

200 g Frischkäse, Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer würzen. Übrigen Frischkäse (200 g) mit Sahne-Meerrettich vermengen. Rucola, Dill waschen, trocken schütteln und Dillspitzen abzupfen....

Erdbeeren mariniert Dutch Baby

Dutch-Baby mit marinierten Erdbeeren

Eier mit Milch, Mehl, Prise Salz, Zucker und Vanillezucker zu einem glatten Teig verquirlen, ca. 15 Min. quellen lassen. Inzwischen Butter in der Pfanne erhitzen, Teig hineingießen und im 200 Grad...

Pfannenpickert

In einer großen Eisenpfanne 2 El Öl erhitzen. Teig gut daumendick hineingeben, auf der Unterseite ca. 10 Min. goldbraun braten. Auf einen Deckel/Teller stürzen, restliches Öl (2 El) in die Pfanne...

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