Rezeptsuche

Gemüse waschen, putzen bzw. schälen. 3 Möhren sowie Pastinaken und Süßkartoffeln in Spalten schneiden, in eine Schüssel geben, 2 El Olivenöl zufügen und alles gut vermengen, sodass sich das Öl...

Lauch putzen, das Weiße klein schneiden, das Grüne beiseite legen. Restliches Gemüse putzen oder schälen, würfeln. Ingwer schälen, Knoblauch abziehen, beides fein würfeln., Lauch, Gemüse in 3 El...

Eintopf mit Essig, Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden, Hälfte unterheben. Eintopf auf Teller verteilen, mit Crème fraîche und...

Gemüse waschen, schälen, würfeln. Zwiebel abziehen, in Spalten schneiden. Knoblauch abziehen, Ingwer schälen, beides fein hacken., Währenddessen Lauch halbieren, waschen, putzen, in Streifen...

Aprikosen klein würfeln. Majoran waschen, trocken schütteln, Hälfte fein hacken. Toast in wenig Wasser ca. 5 Min. einweichen, ausdrücken, mit Frischkäse, Aprikosen, gehacktem Majoran vermengen, mit...

Gemüse putzen, klein schneiden, weich dünsten. Das Ganze mit Wasser, Sanddornsaft und Öl pürieren.

Kräuter waschen, klein schneiden. Alles mit einem Dressing aus Senf, Essig, Öl, Gelee, Salz, Pfeffer vermengen und mit Gemüse-Chips bestreut auf einer Platte anrichten., Salat putzen, waschen,...

Für die Gremolata übrigen Knoblauch abziehen, mit Petersilie und Zitronenschale sehr fein hacken. Gulasch auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit Gremolata bestreut servieren., Schweinegulasch in...

Entenbrustfilets vor dem Servieren mit der Hautseite nach oben kurz unter den Grill schieben, kross werden lassen, dann schräg in Scheiben schneiden, Fleischsaft zum Traubengemüse geben, nochmals...

Fleisch trocken tupfen, in einem Bräter, in Rapsöl von allen Seiten kräftig anbraten und wieder herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch und das vorbereitete Gemüse im verbliebenen Bratfett andünsten....