249 Ergebnisse
Crêpes mit Räucherlachs
Butter in einer Pfanne erhitzen, den Boden gleichmäßig dünn mit Teig bedecken, Crêpes auf beiden Seiten goldgelb ausbacken, etwas auskühlen lassen, mit Frischkäsecreme bestreichen und mit...
Rote-Bete-Tarte mit Feta (vegetarisch)
Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen (Ø ca. 28 cm). Den Teig anschließend in die Form geben, andrücken und mit einer Gabel einstechen. Die Hälfte der Zwiebeln, Rote Beete...
Spargel-Tempura mit Bärlauch-Wasabi-Creme
Bärlauch waschen, trocknen, mit Crème fraîche, Joghurt, Wasabi pürieren und mit Salz abschmecken., Frühlingskräuter waschen, trocknen, harte Stängel entfernen. Spargel waschen, schälen, evtl. holzige...
Mix & Match- Party-Salatbuffet
Für das Honig-Senf-Dressing Senf, Honig, Aceto Balsamico, übriges Olivenöl (5 El), Gemüsebrühe cremig mixen und mit Salz, Pfeffer würzen. Für das Joghurt-Dressing Schnittlauch waschen, trocken...
Kräuter-Camembert mit Radieschensalat
Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Ringe schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln, klein hacken. Kresse vom Beet schneiden, etwas zum Garnieren beiseitelegen. Camembert,...
No-Bake-Cheesecake mit Kräutern
Cheesecake aus der Form lösen. Übrigen Pumpernickel (1/3) darauf verteilen. Radieschen, Möhren waschen, trocknen, putzen (etwas Grün dranlassen), Cheesecake damit garnieren. Übrige Radieschen und...
Rote-Bete-Heringssalat mit Pellkartoffeln
Heringsfilets aus der Sahnesauce nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. Sauce mit Joghurt, saurer Sahne, Balsamico-Essig und Rapsöl verrühren. Rote Bete, Möhren, Gewürzgurken, Mais und Kräuter...
Pikanter Milchreis mit buntem Salat
Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken. Rosa Beeren leicht zerdrücken (mörsern), beides mit 1 El Zitronensaft unter den leicht abgekühlten Milchreis rühren und auf die kalt ausgespülten...
Ricottacreme zu Folienkartoffel mit Champignons und Kürbiskernen
Inzwischen Kräuter klein schneiden. Radieschen putzen, fein würfeln. Ricotta, Schmand, verrühren, Kräuter, Radieschen unterheben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken., Kartoffeln gründlich...
Blumenkohl-Quiche
Blumenkohl putzen, in Röschen teilen. Linsen in Salzwasser ca. 10 Min. garen – nach 5 Min. Blumenkohlröschen zugeben und mitgaren. Dann beides in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.,...
