Rezeptsuche

Dinkelmehl mit Backpulver mischen und mit Eiern, Hafer-Drink, Salz, Pfeffer verquirlen. Ein tiefes Backblech im 200 Grad heißen Ofen kurz aufheizen und mit Backpapier auslegen. Pfannkuchenteig...

Eier aufschlagen und in restlichem Öl (1 El) vier Spiegeleier ausbacken, mit etwas Salz würzen. Radieschen-Schinken-Tatar mit Spiegeleiern und Salatblättern anrichten., Radieschen putzen und waschen....

Champignons putzen, vierteln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden. Steaks aus der Marinade nehmen, etwas abtropfen lassen. Zwiebel-Knoblauch-Mischung mit den...

Gehackten Kerbel unterziehen. Creme auf die Spargelpäckchen verteilen. Im 200 Grad heißen Ofen ca. 5 Min. überbacken. Tomaten waschen, Haut kreuzweise einritzen, kurz blanchieren, in kaltem Wasser...

Für das BALSAMICO-THYMIAN-DRESSING: Senf, Honig, Balsamessig, Thymian verrühren, Olivenöl darunterschlagen, mit Salz, Pfeffer würzen., Für das KRÄUTER-JOGHURT-DRESSING: Joghurt, Schmand,...

Eier, Milch, Schnittlauchröllchen verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen, über die Brotwürfel geben, alles gut vermengen und ca. 15 Min. ziehen lassen, Masse dabei hin und wieder lockern. Mit feuchten...

Feldsalat mit dem Dressing vermengen, auf einer Salatplatte anrichten, mit Apfelschnitzen, Orangenfilets, Knoblauchcroutons, Kürbiskernen und Schnittlauch garnieren., Feldsalat waschen, abtropfen...

Reis gut ausdampfen lassen. Greyerzer reiben, mit Reis, restlichem Schnittlauch, Eiern, Paniermehl, Bio-Zitronenschale vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen. In zwei Pfannen 12 kleine Plätzchen auf...

Medaillons im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten ca. 2 Min. anbraten, Fleisch aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Schalotten, Champignons im Bratfett anschwitzen, Schinkenwürfel zufügen,...

Aprikosen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Mungobohnensprossen abtropfen lassen. Tofu zuerst in ca. 1,5 x 2 cm große Stücke schneiden, in einer Pfanne in 2 El Öl goldgelb braten und...