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750 Ergebnisse
Spargel-Pizza mit Zitronenschmand und roten Zwiebeln
Knoblauch abziehen, fein hacken. Spargel putzen, schräg in 8-10 cm lange Stücke schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 2 Min. blanchieren, herausnehmen, kalt abspülen, abtropfen lassen. Mit Olivenöl,...
Spargel mit Hacksteaks und Schmortomaten
Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, fein hacken. Halbgetrocknete Tomaten klein schneiden. Alles mit Hackfleisch, Ei, Haferflocken vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen. Aus der...
Röstkartoffelsalat mit grünem Spargel und Ei
Eier in 8 Min. hart kochen. Kartoffeln schälen, klein würfeln, in Salzwasser ca. 10 Min. vorgaren, abgießen, abtropfen lassen, dann in 2 El Olivenöl in ca. 10 Min. rundum goldbraun braten, mit Salz,...
Bohnen-Kartoffel-Salat mit Minz-Vinaigrette
In der Salatschüssel Olivenöl, Balsamessig, Gemüsebrühe, Zitronensaft, Johannisbeergelee verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Zwiebeln und Kräuter locker mit der...
Oliven-Spieße mit Melonensalat
Limette halbieren, Saft auspressen, mit Minze, Essig, Öl verrühren, Salz, Pfeffer würzen. Melone, Erdbeeren, Zwiebelringe, Feta in Gläser schichten, mit dem Dressing beträufeln., Melone halbieren,...
Auberginentürmchen mit Zucchini
Gemüse waschen und putzen. Thymian waschen, trocken schütteln, 6 Stängel beseitelegen. Thymianblättchen abzupfen. Aubergine und Zucchini jeweils in ca. 18 dünne Scheiben (0,5 cm) schneiden, mit 2 El...
Gebratener Spargel
Sobald der Spargel bissfest ist, Frühlingszwiebelringe, Butter zugeben, 4-5 Min. weiterdünsten. Mit Salz, Pfeffer würzen, sofort servieren., Spargel in Olivenöl anbraten, Zucker darüber streuen....
Belegtes Fladenbrot mit Trauben, Gorgonzola und Walnüssen
Crème fraîche mit Salz, Pfeffer verrühren. Radicchio waschen, trocken schütteln, in feine Streifen schneiden., Hefeteig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem großen Fladen ausrollen, auf ein mit...
Nizzasalat mit Oliven, Eiern und Artischocken
Eier in 8 Min. hart kochen, kalt abspülen, beiseitelegen. Gemüse waschen und putzen. Buschbohnen in Salzwasser 6-8 Min. garen, abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen., Für die Salatsauce Olivenöl,...
Gefüllte Mini-Paprika auf buntem Salat
Mini-Paprika waschen, an der Stielseite jeweils einen flachen Deckel abschneiden, Früchte entkernen. Peperoni waschen, entkernen, klein schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln. Dillspitzen...