Lebensmittelwissen
Hier dreht sich alles rund ums Ei
Sie sind buchstäblich in aller Munde: Eier. Die kleinen Kraftpakete liefern nicht nur Proteine und Nährstoffe – sie sind auch erstaunlich vielseitig. Alle wichtigen Infos über Eier – von Haltung über Lagerung bis hin zu Zubereitung.
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Der Gänsebraten hat Weihnachten Tradition. Doch wie tranchiert man ihn eigentlich? Mit unserer praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitung ist es ganz einfach.
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